Управлять рестораном сегодня — это уже не только про процессы, но и про людей

BonesBiznes

4К: навыки будущего

Текст: Максим Кулешов

Когда у шефа спрашивают, какими качествами он должен обладать, чаще всего звучит стандартный набор: ответственность, стрессоустойчивость, лидерство, командная работа и т.д. Несколько лет назад я бы ответил так же. Но времена меняются и вместе с ними люди, подходы, ожидания. Управлять рестораном сегодня — это уже не только про процессы, но и про людей. Человеческий ресурс возглавляет список приоритетов. В постоянно меняющемся мире важно «не тормозить», особенно в таком ремесле, как наше. Стиль управления тоже постоянно модифицируется, и надо уметь подстраиваться под «новые штампы».

Примерно пять лет назад я впервые услышал о концепции 4К (Креативность, Критическое мышление, Коммуникация, Кооперация) — четырех навыках, которые помогают успешно действовать в любой сфере. Эту концепцию разработали в США еще в 1950-х для подготовки военных кадров. Там поняли, что для высоких результатов ученикам недостаточно отлично обращаться с механизмами и развивать основные навыки для работы (hard skills), не менее важным является умение взаимодействовать с коллегами и клиентами. Их теперь называют мягкими или дополнительными навыками (soft skills). Сами термины пришли из IT.

Сейчас soft skills становятся важнее. Уже в 2016 году на Всемирном экономическом форуме в Давосе все самые важные профессиональные навыки будущего были поделены на три категории: грамотность, компетенции, черты характера, а в числе главных компетенций были названы те самые 4К. И, как показывают результаты работы, это реально действующий инструмент.

O'qishni davom ettirish uchun tizimga kiring. Bu tez va bepul.

Roʻyxatdan oʻtish orqali men foydalanish shartlari 

Открыть в приложении