КАНТРИ Русская азбукаSalomatlik
Большая энциклопедия диет: Экстренная
Иногда скорость имеет более существенное значение, чем бережное отношение к своему телу, и тогда в свои права вступает буква «Э» с ее экспресс-вариантами
Диет с пометками «срочно обморочно» и «надо уже вчера» существует немало: питьевая (когда можно только пить, а не есть), рацион на грейпфрутах и яйцах, как в фильме «Реквием по мечте», на молоке и овощах, на огурцах и прочих моноингредиентах. Но есть диета, которая узурпировала скорость в самом своем названии и так и именуется — экстренная, хотя количество дней, в течение которых ее нужно соблюдать, не называется. Есть лишь скромное «до достижения желаемого результата».
Меню по дням
Заявленная энергоемкость диеты — 1300 калорий. Пить можно сколько угодно воды, обеды и ужины нужно начинать с большой порции салата, приготовленной из продуктов с так называемой «отрицательной калорийностью»: сельдерей, салат-латук, огурцы, перец, можно добавлять ломтики яблока, стручки бобов, кукурузные зерна. В качестве заправки подойдет ложка нежирного йогурта, лимонного сока или уксуса со специями. В целом диета «голодная», хотя и относительно разнообразная по рациону в сравнении с монодиетами, и не требует дополнительного приема поливитаминов.
На завтрак предлагается чередовать следующие варианты:
один ломтик хлеба с отрубями, намазанный сливочным маслом, один банан, одно яблоко, несколько виноградин; одно яйцо всмятку или в мешочек, один ломтик хлеба с отрубями, один стаканчик натурального йогурта; два ломтика хлеба из муки грубого помола, один небольшой банан, одна чайная ложка меда; две сухие пшеничные лепешки, стакан молока или неподслащенного апельсинового сока, одно яблоко.