Питание по блокам для сжигания жира и здоровья сердечно-сосудистой системы

Большая энциклопедия диет: Зональная

Диета имеет немало поклонников среди селебрити старой гвардии. Синди Кроуфорд, Мадонна, Дженнифер Лопес — все эти красивые и стройные люди зримо подтверждают результативность системы

Текст: Тала Климова, Светлана Кокотко, Савелий Рижский

* Питание по зарекомендовавшей себя схеме — это, конечно, хорошо, но потягать гантельки для закрепления результата тоже лишним не будет

Автор диеты — биохимик Барри Сирс из Бостона, США, — занялся проблемой питания после того, как его отец скончался в 53 года от сердечного приступа. Результатом исследований Сирса стала диета «Зона»: она не только сжигает излишки жира, но и сохраняет здоровье сердечно-сосудистой системы и нормализует уровень инсулина в крови. Система была опубликована в 1995-м и до сих пор привлекает к себе внимание.

Вопрос пропорций

Принцип «Зоны» кажется совсем несложным: чтобы похудеть, нужно употреблять основные питательные вещества в строго определенном соотношении. 40 % дневной калорийности должно приходиться на углеводы, по 30 % на жиры и белки. Именно такая пропорция, по мнению Сирса, задает границы благоприятной для похудения «зоны». Попадая в нее, организм начинает оздоравливаться и избавляться от избытка веса. И всё это благодаря тому, что такое питание позволяет поддерживать инсулин в норме.

Яблоко vs Банан