Священное таинство еды в аниме-вселенной Хаяо Миядзаки (о японской философии приема пищи)

Кто из нас не помнит эту знаменитую заставку? На фоне цвета неба прочерчены белые тонкие линии иероглифов, за ними – четкий, словно нарисованный тушью контур Тоторо, и звучный голос за кадром произносит: «Кинокомпания “Гибли” представляет...»
Поговорим про «Унесенных призраками» – про известный всему миру «шедевр, чистый и простой»*, созданный японским режиссером на рубеже тысячелетий. Сюжет оскароносного аниме давно уже стал одним из заметных культурных кодов нашего столетия – настолько, что, развивая тему современного отношения к пище, эту киноленту игнорировать просто невозможно.
* Такую оценку фильму однажды дал обозреватель « New York Times» Дэйв Кер.
«Возляжет солнце над пучиной водной –
Твореньем чистым истины исходной
Мерцает Время, явствует Мечта...»
(Поль Валери. «Кладбище у моря»)
«Не хлебом единым…»
В японской культуре многое основано на разгадывании знаков, на расшифровке смыслов – неудивительно, что и еда здесь готовилась часто не только для насыщения, но также для медитативного созерцания, для любования и философских размышлений. Давайте посмотрим, какие тайные метафорические знаки заключены в знаменитых лентах Хаяо Миядзаки.
В философии Миядзаки изменчивый, динамичный мир не знает резких тонов, в нем все в движении. Хаяо понимает: зло в этой жизни – было, есть и, к сожалению, будет на Земле еще долго. Но человеку важна победа внутри самого себя, ему необходимо победить своих собственных внутренних демонов – надо уметь приводить в порядок мысли и жить в гармонии со всем окружающим.