Общее место
Еда цивилизации
Fendi продолжают осваивать залы Дворца итальянской цивилизации — для гостей, клиентов и сотрудников модного Дома открывает свои двери ресторан и бар Fendi Caffè в Риме.
После грандиозного открытия отреставрированного “квадратного Колизея” следующим обновлением в ноябре 2016 года стало появление Fendi Caffè на первом этаже здания. Проект “домашнего” ресторана разработали итальянские дизайнеры. Холодный интерьер в стиле индустриальный шик они превратили в оазис. Столы из переработанного дерева от Controprogetto и бутылки с растениями японского флориста Азумы Макото буквально вдыхают жизнь в бетонные стены. Растения здесь повсюду: они стоят на полках, растут на стенах и свисают с потолка. Специально были выбраны те сорта, которые наилучшим образом очищают воздух и насыщают его кислородом.
Одну из колонн оформили полками, Controprogetto. На них книги по дизайну, архитектуре и искусству.
Пространство ресторана разделено на несколько зон: бар, библиотека, кабинет и брассери — и все они оформлены по‑разному. Например, в библиотеке стоят длинные столы из дерева и бетона, а над ними висят металлические лампы, напоминающие технический свет. В зоне брассери, наоборот, столики маленькие и круглые, зато отделаны роскошной кожей Selleria от Fendi или винтажной керамической плиткой, а светильники — в стиле ретро. В коридоре стоит мебель 1960‑х годов, а на стенах — фотографии Дворца итальянской цивилизации, которые снял креативный директор марки Карл Лагерфельд. Меню (есть блюда для веганов и людей с аллергией на глютен) разработали повара кейтеринговой компании Pedevilla — каждый день для посетителей ресторана они готовят блюда и напитки из самых свежих продуктов.